Sering Makan Bakso? Hati-hati Kena Hipertensi dan Penyakit Jantung

JEKTVNEWS.COM - Pernyataan "Sering Makan Bakso? Hati-hati Kena Hipertensi dan Penyakit Jantung" memang sering kita dengar. Namun, apakah benar Bakso semengerikan itu bagi kesehatan kita? Mari kita bahas lebih dalam.

Bakso, terutama yang terbuat dari daging merah, mengandung lemak jenuh yang tinggi. Lemak jenuh ini jika dikonsumsi berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah, yang pada gilirannya dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Bakso seringkali diolah dengan tambahan garam yang cukup banyak untuk meningkatkan cita rasanya. Asupan natrium yang berlebihan dapat menyebabkan tekanan darah tinggi atau hipertensi.

BACA JUGA:Kenikmatan Bakso Mengandung Efek baik dan Buruk untuk Tubuh, Kenali Efeknya , Awas Jangan Berlebihan.

Beberapa produsen bakso mungkin menambahkan bahan pengawet seperti boraks atau formalin untuk memperpanjang masa simpan. Bahan-bahan ini sangat berbahaya bagi kesehatan dan dapat merusak organ tubuh, termasuk jantung.

Tidak semua bakso berbahaya. Kuncinya adalah memilih bakso yang berkualitas dan mengonsumsinya dengan porsi yang tepat. Hindari bakso yang teksturnya terlalu kenyal atau berwarna terlalu putih, karena kemungkinan besar mengandung bahan pengawet. Pilih bakso dengan kandungan lemak jenuh yang rendah dan kadar natrium yang tidak terlalu tinggi. Jangan mengonsumsi bakso terlalu sering dan dalam jumlah yang banyak.

Tips Konsumsi Bakso yang Lebih Sehat:

1. Buat sendiri di rumah: Dengan membuat bakso sendiri, Anda bisa mengontrol kualitas bahan-bahan yang digunakan dan mengurangi jumlah garam serta lemak jenuh.

2. Pilih jenis daging yang lebih sehat: Gunakan daging ayam atau ikan sebagai alternatif daging sapi untuk mengurangi kandungan lemak jenuh.

3. Kombinasikan dengan sayuran: Tambahkan sayuran seperti wortel, sawi, atau buncis pada kuah bakso untuk meningkatkan nilai gizi.

4. Kurangi penggunaan saus: Batasi penggunaan saus sambal atau kecap manis yang tinggi sodium.

BACA JUGA:Ternyata Makan Bakso Berdua dengan Pasangan dapat Berikan Khasiat Begini

Bakso tidak serta merta menjadi musuh bagi kesehatan. Dengan memilih dan mengonsumsinya dengan bijak, maka kita tetap bisa menikmati kelezatan bakso tanpa harus khawatir akan risiko penyakit jantung dan hipertensi. Yang terpenting adalah menjaga keseimbangan dalam pola makan dan menjalani gaya hidup sehat secara keseluruhan.

Sumber: