Cireng Isi Ayam Suwir Pedas, Dijamin Ketagihan Rasanya!!

 

3. Campurkan Ayam:

 

   - Tambahkan suwiran ayam ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu.

 

   - Masukkan gula merah, kecap manis, garam, merica bubuk, dan saus sambal (jika menggunakan). Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan ayam sedikit kering. Angkat dan biarkan dingin.

 

2. Membuat Adonan Cireng:

 

1. Campur Bahan Kering:

 

   - Dalam mangkuk besar, campurkan tepung sagu, garam, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.

 

2. Tambahkan Air Panas:

 

   - Tuangkan air panas sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga membentuk adonan yang bisa dipulung. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air panas.

 

3. Bentuk Adonan:

 

   - Diamkan adonan selama sekitar 10 menit agar bisa agak dingin. Ambil sejumput adonan, pipihkan, lalu beri 1-2 sendok teh isian ayam suwir di tengahnya. Lipat adonan sehingga menutupi isian dan rapatkan sisi-sisinya agar isian tidak keluar saat digoreng.

 

3. Menggoreng Cireng:

 

 BACA JUGA:Inovatif, PalmCo Gandeng Para Petani dalam Target 60.000 Ha Peremajaan Sawit Tahun 2026

 

1. Panaskan Minyak:

 

   - Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

 

2. Goreng Cireng:

Sumber: