Bergizi dan Lezat, Berikut 10 Manfaat Papeda Makanan Tradisional Papua, Nomor 6 Baik Untuk Jantung

JEKTVNEWS.COM - Papeda merupakan makanan tradisional Papua yang telah dinikmati oleh penduduk setempat secara turun-temurun. Papeda sendiri terbuat dari tepung sagu, yang diekstraksi dari empulur pohon sagu.

Proses pembuatan dari awal sagu bahan dasar Papeda sendiri disebut dengan “Togok sagu”. Masyarakat biasanya melakukan Togok sagu secara ramai-ramai di pohon yang dianggap sudah cukup pas untuk di Togok sagunya. Menariknya semua hal dalam proses pembuatan sagu dilakukan dengan alat sederhana.

BACA JUGA:Keutamaan Membaca Surat Al Kahfi di Hari Jum'at

Papeda biasanya disajikan dengan ikan atau daging dan merupakan makanan pokok di banyak rumah tangga di Papua. Berikut sepuluh manfaat papeda yang menjadikannya makanan yang wajib dicoba.

1. Kaya Karbohidrat: Papeda merupakan sumber karbohidrat yang memberikan energi bagi tubuh. Papeda sendiri merupakan makanan yang ideal untuk orang yang melakukan aktivitas fisik.

2. Rendah Lemak: Papeda rendah lemak, menjadikannya pilihan makanan sehat bagi orang yang menjaga berat badan.

3. Tinggi Serat: Papeda kaya serat, yang membantu pencernaan dan membantu mencegah sembelit.

4. Mengandung Vitamin dan Mineral, Papeda merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti vitamin C, zat besi, dan potasium.

BACA JUGA:WOW! Ternyata Rebung Dapat Mengurangi Kolesterol, Simak Faktanya

5. Meningkatkan Kekebalan, Kandungan vitamin C pada papeda membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjadikannya makanan yang baik untuk melawan infeksi.

6. Meningkatkan Kesehatan Jantung: Papeda rendah kolesterol dan lemak jenuh, menjadikannya makanan yang menyehatkan jantung.

7. Membantu Mengontrol Gula Darah Papeda adalah makanan indeks glikemik rendah, yang berarti membantu mengatur kadar gula darah.

8. Ideal bagi Penderita Diabetes Penderita diabetes dapat mengkonsumsi papeda dengan aman karena tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba.

9. Membantu Menurunkan Berat Badan: Papeda adalah makanan mengenyangkan yang dapat membantu mengurangi rasa lapar dan membantu penurunan berat badan.

BACA JUGA:5 Resep Makanan Untuk Menjaga Kesehatan Mata, Nomor 5 Paling Mudah

10. Memberikan Energi Tahan Lama Karbohidrat dalam Papeda memberikan energi yang tahan lama. Papeda menjadi makanan yang ideal untuk orang yang melakukan aktivitas fisik.

Papeda adalah makanan bergizi dan lezat yang mudah disiapkan. Papeda adalah makanan tambahan yang bagus untuk diet sehat apa pun dan menawarkan banyak manfaat bagi tubuh.

Sumber: