Manisnya Tradisi Lebaran di Jambi Lewat Makanan Kudapan Dodol

JAMBI, JEKTVNEWS.COM - Di antara berbagai hidangan khas Lebaran yang memanjakan lidah, dodol selalu hadir sebagai primadona. Di JAMBI, dodol bukan sekadar kudapan manis, tetapi juga tradisi yang turun-temurun dilestarikan.

dodol JAMBI memiliki tekstur kenyal dan rasa manis legit yang khas. Warnanya coklat kehitaman dengan aroma gula aren yang menggoda.

Dodol Jambi umumnya terbuat dari tepung ketan, gula aren, santan, dan garam. Proses pembuatannya cukup rumit dan memakan waktu lama, mulai dari memasak santan dan gula aren hingga mengaduk adonan dodol selama berjam-jam.

BACA JUGA:Lisa BLACKPINK Bersiap Meluncur Solo Global dengan Label RCA Records

Menjelang Lebaran, tradisi membuat dodol di Jambi semakin semarak. Keluarga-keluarga berkumpul, bahu-membahu membuat dodol untuk dinikmati bersama saat Lebaran.

Dodol tidak hanya disajikan di rumah, tetapi juga menjadi hantaran Lebaran untuk kerabat dan tetangga.

Dodol Jambi bukan sekadar hidangan manis, tetapi juga simbol kebersamaan dan kehangatan keluarga. Tradisi membuat dodol menjadi momen untuk mempererat tali persaudaraan dan berbagi kebahagiaan di momen spesial Lebaran.

BACA JUGA:Kapolresta Jambi Pimpin Upacara Pelepasan Jenazah Mantan Kapolda Jambi Irjen Pol Purn Muchlis

Keistimewaan Dodol Jambi:

    Tekstur kenyal dan rasa manis legit yang khas
    Terbuat dari bahan-bahan alami
    Proses pembuatan yang rumit dan memakan waktu lama
    Menjadi tradisi Lebaran yang turun-temurun dilestarikan
    Simbol kebersamaan dan kehangatan keluarga

Menikmati Dodol Jambi:

    Dodol Jambi dapat dinikmati langsung sebagai camilan atau diolah menjadi berbagai hidangan, seperti es doger, kue dodol, atau campuran roti.
    Dodol Jambi juga cocok dijadikan oleh-oleh khas Jambi bagi wisatawan yang berkunjung.

BACA JUGA:Terjunkan Ambulans Udara Polri untuk Evakuasi Korban Bus Rosalia Indah

Tips Membuat Dodol Jambi:

    Gunakan tepung ketan berkualitas baik.
    Masak santan dan gula aren dengan api kecil hingga benar-benar matang.
    Aduk adonan dodol terus menerus selama berjam-jam agar teksturnya kenyal dan tidak lengket.
    Dodol siap disajikan setelah dingin dan memadat.

Dodol Jambi, manisnya tradisi Lebaran yang tak terlupakan. Rasakan kelezatannya dan nikmati momen kebersamaan bersama keluarga di momen spesial Lebaran.

Sumber: