JEKTVNEWS.COM - Papua merupakan provinsi paling timur Indonesia, terkenal dengan warisan budayanya yang kaya dan kulinernya yang unik.
Berbagai bahan dan cara memasak yang bervariasi dan unik. Makanan Papua sendiri menawarkan cita rasa keaslian yang tidak dapat ditemukan di tempat lain.
BACA JUGA:5 Permainan Tradisional Era 90-an yang Mengasah Otak dan Keterampilan
Berikut 10 resep masakan tradisional Papua yang pasti akan menggugah selera:
1. Papeda: Makanan pokok yang terbuat dari tepung sagu dan disajikan dengan sop ikan atau daging. 2. Ikan Kuah Kuning: Sup ikan yang terbuat dari kunyit, serai, dan bumbu lainnya. 3. Ayam Bakar Papua: Ayam bakar yang direndam dalam campuran bumbu dan santan. 4. Sate Maranggi: Daging sate yang dibuat dengan saus kacang pedas. 5. Sayur Bening: Sup bening yang terbuat dari sayuran seperti labu kuning, wortel, dan buncis. BACA JUGA:Kuliner Bakmi Legendaris Sejak 1983 Kedatangan Presiden Jokowi, Begini Tanggapan Pemiliknya 6. Papeda Bakar: Papeda bakar disajikan dengan saus pedas yang terbuat dari cabai dan tomat. 7. Kue Sagu: Kue manis yang terbuat dari tepung sagu dan santan. 8. Kuah Asam: Sup asam yang terbuat dari ikan, asam jawa, dan rempah-rempah lainnya. 9. Bubur Kacang Hijau: Makanan penutup yang terbuat dari kacang hijau, santan, dan gula aren. 10. Papeda Kuah Kuning: Papeda disajikan dengan kuah kunyit dan ikan atau daging.Dengan mencoba 10 resep ini dapat merasakan cita rasa masakan Papua yang unik dan merasakan budaya makanan otentik dari provinsi yang mempesona ini.