JAMBI, JEKTVNEWS.COM - Bulan Ramadhan di Jambi tak hanya sarat dengan tradisi istimewa, tetapi juga menghadirkan ragam hidangan takjil yang memanjakan lidah. Berbeda dengan daerah lain, Jambi memiliki kekhasan tersendiri dalam memilih takjil untuk berbuka puasa. Mari kita jelajahi beberapa jenis takjil unik yang wajib dicoba di Bumi Sentosa:
BACA JUGA:Menjelajahi Cita Rasa: Hari Ke 2 Puasa dengan Ikan Asin Sambal Khas Jambi
1. Lembut Manisnya Kue Lepet:
Kue lepet merupakan hidangan takjil klasik yang selalu hadir di bulan Ramadhan di Jambi. Terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan dan gula merah, kue lepet dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Rasanya yang manis dan gurih, serta teksturnya yang lembut, menjadikannya favorit banyak orang untuk berbuka puasa.
2. Sensasi Dingin Puding Kacang Hijau Sagu:
Puding kacang hijau sagu adalah hidangan takjil yang menyegarkan dan kaya rasa. Perpaduan rasa manis dari kacang hijau, gurih dari santan, dan tekstur kenyal sagu menghadirkan sensasi rasa yang unik dan tak terlupakan. Di Jambi, puding ini biasanya disajikan dingin dengan tambahan es serut dan sirup gula merah.
BACA JUGA:Prestasi Cemerlang Indonesia di All England 2024, Lima Wakil Melangkah ke Babak 16 Besar!
3. Manisnya Kue Mangkok Akar:
Kue mangkok akar merupakan hidangan takjil tradisional yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula merah. Ciri khasnya terletak pada cetakan kue yang terbuat dari daun aren (akar), menghasilkan bentuk mangkok yang unik. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut menjadikannya pilihan takjil yang disukai banyak orang, terutama anak-anak.
4. Segarnya Es Timun Suri Sagu Mutiara:
Es timun suri sagu mutiara adalah hidangan takjil yang menyegarkan dan kaya akan vitamin. Perpaduan rasa manis dari timun suri, gurih dari santan, dan kenyalnya sagu mutiara memberikan sensasi rasa yang unik dan menyejukkan di kala dahaga. Di Jambi, hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan sirup gula merah dan es batu.
BACA JUGA:Prestasi Cemerlang Indonesia di All England 2024, Lima Wakil Melangkah ke Babak 16 Besar!
5. Gurihnya Kue Lumpur Ubi Jalar:
Kue lumpur ubi jalar merupakan hidangan takjil yang terbuat dari tepung terigu, ubi jalar, dan santan. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut menjadikannya pilihan takjil yang mengenyangkan dan lezat. Di Jambi, kue lumpur ubi jalar biasanya disajikan hangat dengan topping gula merah cair.
Keunikan Takjil Jambi: Perpaduan Rasa dan Budaya
Ragam takjil unik di Jambi tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakat setempat. Perpaduan rasa manis, gurih, dan segar dalam hidangan takjil ini menjadi ciri khas Ramadhan di Jambi yang tak terlupakan.
BACA JUGA:Polda Jambi Ungkap Jaringan Narkoba Internasional
Mari jadikan momen berbuka puasa di bulan Ramadhan di Jambi sebagai waktu untuk menikmati ragam hidangan takjil unique dan mempererat tali persaudaraan.