Manfaat Tersembunyi dalam Buah Sawit Dari Kesehatan hingga Energi Terbarukan

JEKTVNEWS.COM- Buah sawit, selain menjadi bahan utama produksi minyak kelapa sawit, juga memberikan berbagai manfaat penting bagi kesehatan, industri, dan lingkungan.

Minyak sawit yang diekstrak dari buah ini mengandung vitamin A dan E, yang dikenal memiliki sifat antioksidan untuk menjaga kesehatan kulit dan mata.

Menurut jurnal Peningkatan Kualitas Minyak Kelapa Sawit dan Manfaat Kesehatannya yang diterbitkan oleh Universitas Sumatera Utara, minyak sawit juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh berkat kandungan karotenoid yang tinggi di dalamnya.

BACA JUGA:BRI dan Mitra Dorong UMKM Naik Kelas Lewat SMEstaTalk

Selain itu, minyak sawit memiliki keunggulan kestabilan pada suhu tinggi, menjadikannya bahan utama dalam industri makanan, kosmetik, dan bahan pembersih.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Jurnal Agroindustri Indonesia menyoroti bagaimana minyak sawit dapat mengurangi ketergantungan pada minyak nabati lainnya yang lebih mahal, serta meningkatkan efisiensi dalam industri.

Minyak sawit juga digunakan dalam pengolahan makanan yang digoreng karena ketahanannya terhadap oksidasi pada suhu tinggi, yang membuatnya lebih ekonomis dibandingkan minyak nabati lainnya.

BACA JUGA:Apa yang Bisa Dipelajari dari Rutinitas Pagi Orang Sehat?

Lebih dari itu, limbah kelapa sawit, seperti tandan kosong dan cangkang, juga dapat dimanfaatkan sebagai sumber energi terbarukan. Pemanfaatan limbah kelapa sawit sebagai bioenergi memberikan potensi besar dalam mendukung ekonomi hijau dan mengurangi ketergantungan pada bahan bakar fosil.

Sebagai bagian dari upaya keberlanjutan, pemanfaatan biomassa sawit ini dapat mengurangi jejak karbon dan meningkatkan efisiensi energi terbarukan, yang mendukung pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan.

"Pemanfaatan limbah kelapa sawit sebagai bioenergi berpotensi besar dalam mendukung ekonomi hijau," menurut penelitian yang dimuat dalam Potensi Biomassa Kelapa Sawit sebagai Sumber Energi Terbarukan.

BACA JUGA:Bahaya Konsumsi Lemak Berlebihan, Ancaman Tersembunyi Bagi Kesehatan

Namun, untuk memastikan manfaat yang maksimal dan berkelanjutan dari kelapa sawit, penting untuk menerapkan praktik perkebunan yang bertanggung jawab dan ramah lingkungan.

Sertifikasi RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) adalah salah satu cara untuk memastikan bahwa produksi kelapa sawit dilakukan dengan cara yang tidak merusak lingkungan dan menghormati keberagaman hayati.

Sumber: