9. Kalium: 436 mg
10. Natrium: 9 mg
11. Vitamin B1 (Tiamin): 0,2 mg
12. Vitamin B2 (Riboflavin): 0,2 mg
13. Vitamin B3 (Niasin): 1,2 mg
14. Vitamin B6: 0,1 mg
15. Folat: 30 mcg
Manfaat tempe bagi kesehatan:
BACA JUGA:Reaksi Non Fans Ketemu Sehun Buat Iri Para Penggemar, Salfok Jari Manis
1. Sumber Protein
Tempe adalah sumber protein nabati yang kaya, dengan kandungan protein yang hampir setara dengan daging. Protein merupakan bahan bangunan untuk sel, jaringan, dan otot dalam tubuh.
2. Serat Pangan
Tempe mengandung serat pangan yang tinggi. Serat membantu menjaga kesehatan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kadar gula darah yang stabil.
3. Kandungan Gizi yang Seimbang
BACA JUGA:Sosialisasi Pelestarian Gambut di Desa Catur Rahayu
Tempe mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan vitamin B kompleks. Nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan tulang, fungsi otot, keseimbangan elektrolit, dan berbagai fungsi tubuh lainnya.