Jektvnews.com - Biji buah salak (Salacca edulis) pada umumnya dibuang bersama dengan kulit buah setelah dimakan daging buah. Padahal, biji salak juga memiliki manfaat bagi kesehatan.
Akan teapi, belum banyak orang yang tau tentang manfaat biji salak. Padahal biji salak, dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan seperti pembuatan produk kosmetik atau obat-obatan herbal. Salah yang paling sering ditemui adalah kopi biji salak.
Baca Juga : Spesial Promo 'Kampung Ramadhan' di Rumah Kito, Cek Disini Spesial Promo di Hari Ramadan
Biji buah salak memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan seperti serat, antioksidan, vitamin C, dan senyawa-senyawa bioaktif lainnya. Namun, masih diperlukan penelitian yang mendalam tentang manfaat biji salak ini.
Dikutip dari berbagai sumber, Rabu (8/3), berikut manfaat biji salak bagi kesehatan.
Baca Juga : Peran Penting Pondok Pesantren dalam Menangkal Pemahaman Radikal
1. Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Biji buah salak juga mengandung senyawa bioaktif seperti saponin dan polifenol, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah infeksi.
Selain itu, biji buah salak juga mengandung vitamin C, yang dikenal sebagai nutrisi penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat biji salak juga dipercaya dapat memelihara kesehatan organ jantung. Biji buah salak mengandung kalium yang membantu mengatur tekanan darah dan meningkatkan fungsi jantung.
Selain itu, biji salak juga mengandung senyawa flavonoid dan polifenol yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan meningkatkan sirkulasi darah, sehingga membantu mencegah risiko terjadinya penyakit jantung.
Baca Juga : Dominasi Astra Honda Raih Podium Tertinggi di Seri Perdana Kejurnas Mandalika
3. Menjaga Kesehatan Pencernaan