Segar dan Manis, Ini 2 Menu Praktis untuk Buka Puasa di Rumah

JEKTVNEWS.COM – Bulan Ramadan selalu identik dengan momen berbuka puasa yang manis dan menyegarkan. Banyak orang mencari menu ringan untuk memulai berbuka sebelum menikmati hidangan utama. Salah satu pilihan yang populer adalah minuman segar dan camilan manis.

Berikut dua menu yang mudah dibuat di rumah, cocok untuk keluarga maupun anak kos:

1. Es Timun Serut

Es Timun Serut menjadi minuman favorit banyak orang karena rasanya segar dan manis alami. Cara membuatnya juga sangat sederhana.

Bahan:

• 1 buah timun ukuran sedang

• 2 sdm gula pasir atau sirup

• 1 sdm air jeruk nipis

• 200 ml air dingin

• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Serut timun tipis-tipis menggunakan parutan.

2. Masukkan ke gelas, tambahkan gula/sirup, air jeruk nipis, dan air dingin.

3. Tambahkan es batu, aduk rata.

4. Sajikan langsung agar terasa segar.

Tips: Tambahkan potongan buah melon atau naga untuk variasi warna dan rasa.

 

2. Puding Susu Buah

Selain minuman, puding menjadi camilan manis yang ringan untuk berbuka puasa. Dengan tambahan potongan buah segar, puding ini juga terlihat cantik di meja makan.

Bahan:

• 1 bungkus bubuk puding vanila (65 gr)

• 500 ml susu cair

• 3–4 sdm gula pasir

• Buah segar seperti stroberi, melon, pepaya, atau anggur, potong dadu

Cara membuat:

1. Campur bubuk puding, gula, dan susu di panci, masak sambil diaduk hingga mendidih.

2. Tuang puding ke cetakan atau gelas saji.

3. Tambahkan potongan buah di atas puding setelah agak dingin.

4. Dinginkan ±1–2 jam di kulkas. Sajikan dingin.

Tips: Siram sedikit sirup di atas puding agar rasa lebih manis dan tampilan lebih menarik.

Kedua menu ini tidak hanya praktis dan cepat dibuat, tetapi juga memberikan sensasi manis dan segar yang pas untuk berbuka puasa. Menurut para pakar gizi, berbuka dengan menu ringan seperti ini membantu tubuh mendapatkan energi secara bertahap sebelum menikmati hidangan utama.

Dengan bahan sederhana yang mudah didapat di pasar atau supermarket, Es Timun Serut dan Puding Susu Buah bisa menjadi alternatif menu berbuka yang menyenangkan dan menyehatkan bagi seluruh keluarga.

Sumber: cookpad.com