8 Manfaat Jamur Shiitake yang Perlu Diketahui, Salah Satunya Melindungi Ginjal

JEKTVNEWS.COM - Jamur shiitake adalah salah satu jenis jamur yang populer di seluruh dunia. Selain rasanya yang lezat, jamur shiitake juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang telah terbukti secara ilmiah.

Berikut adalah beberapa manfaat jamur shiitake yang perlu kamu ketahui:

BACA JUGA:Kenali 10 Jenis Jamur yang Bisa Dikonsumsi dan Manfaatnya Untuk Kesehatan

1. Menjaga kesehatan jantung

Jamur shiitake mengandung senyawa beta-glukan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Kolesterol jahat dapat menyebabkan penyakit jantung dan stroke. Dengan mengonsumsi jamur shiitake secara teratur, kamu dapat membantu menjaga kesehatan jantungmu.

2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Jamur shiitake mengandung senyawa beta-glukan yang juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Senyawa ini dapat membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.

3. Menjaga kesehatan tulang

Jamur shiitake mengandung vitamin D yang penting untuk kesehatan tulang. Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium, yang merupakan mineral penting untuk kesehatan tulang. Dengan mengonsumsi jamur shiitake, kamu dapat membantu menjaga kesehatan tulangmu.

BACA JUGA:Tidak Hanya Megurangi Resiko Penyakit Jantung, Inilah Manfaat Bayam yang Perlu Kamu Tahu

4. Menjaga kesehatan kulit

Jamur shiitake mengandung senyawa ergothioneine yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV. Senyawa ini juga dapat membantu mengurangi tanda-tanda penuaan pada kulit.

5. Menjaga kesehatan mental

Jamur shiitake mengandung senyawa ergothioneine dan L-ergothioneine yang dapat membantu melindungi otak dari kerusakan akibat stres oksidatif. Senyawa ini juga dapat membantu meningkatkan kognisi dan memori.

Sumber: