Resep Ramadan, Tumis Oncom Anti Ribet

jektvnews.com - Hallo foodies! Tumis Oncom merupakan salah satu kreasi oncom yang sering dijadikan pilihan oleh kebanyakan ibu-ibu dirumah. Oncom merupakan bahan makanan hasil fermentasi dari bungkil kacang yang kaya akan protein. Oncom juga memiliki nilai protein yang cukup tinggi yaitu 4,9%.

Makanan sehat satu ini tidak memerlukan biaya mahal dan tenaga yang berlebih. Resep spesial Tumis Oncom ini patut dicoba untuk disajikan sebagai menu berbuka puasa ataupun sahur bersama keluarga tercinta dirumah. Tidak hanya mengenyangkan saja, tetapi oncom ini juga sangat bagus bagi kesehatan.

BACA JUGA:Tarif PDAM Naik, Anggota DPRD Kota Jambi Joni Ismed: Saya Menolak Kenaikan Tarif Ini

Bahan

1. 200 grm oncom (uleg kasar)
2. 250 minyak goreng
3. 100 grm teri medan (rendam dalam air dengan dibungkus kertas koran kurang lebih 15 menit, cuci dan tiriskan)
4. 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
5. 100 ml air
6. 2 sendok makan gula merah
7. 100 grm leunca

BACA JUGA:KPK Kembali Periksa Mantan Pejabat Pajak Hari Ini

Cara membuat Tumis Oncom

1. Panaskan 6 sendok makan (50 ml) minyak, tumis oncom yang sudah di uleg kasar lalu tuang Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
2. Panaskan 200 ml minyak. Lalu goreng teri medan yang sudah bersih. Goreng hingga matang dan kering. Sisihkan.
3. Tambahkan 100 ml air dan 2 sendok makan gula merah. Aduk hingga rata.
4. Tutup penggorengan lalu tunggu hingga benar-benar matang dan air sedikit asat. Masukan teri yang sudah di goreng. Masukan leunca. Aduk hingga rata.
5. Angkat dan Tumis Oncom siap disajikan. (khoyum)

Sumber: