Manfaat Telur bagi Kesehatan Tubuh

JEKTVNEWS.COM- Telur adalah salah satu sumber makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Selain mudah diolah menjadi berbagai hidangan, Telur juga kaya akan nutrisi yang memberikan banyak manfaat bagi tubuh. 

Baik kuning maupun putih telur mengandung beragam vitamin, mineral, dan protein berkualitas tinggi yang penting untuk kesehatan.

Salah satu manfaat utama telur adalah sebagai sumber protein. Protein yang terdapat dalam telur merupakan protein lengkap, mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh. 

BACA JUGA:Kebaya Simbol Budaya dan Identitas Perempuan Indonesia

Kandungan ini sangat penting untuk memperbaiki jaringan tubuh, mendukung pertumbuhan otot, dan menjaga sistem kekebalan tubuh tetap optimal.

Selain protein, telur juga kaya akan vitamin dan mineral. Kuning telur, misalnya, mengandung vitamin D yang membantu penyerapan kalsium untuk memperkuat tulang dan gigi. 

Tidak hanya itu, telur juga mengandung vitamin A, B12, dan kolin yang berperan penting dalam menjaga fungsi otak, meningkatkan daya ingat, dan mendukung perkembangan saraf pada janin. “Dikutip dari jurnal *Nutrition and Food Science*, telur merupakan salah satu sumber alami kolin yang sangat diperlukan untuk kesehatan otak dan fungsi hati.”

Manfaat telur bagi kesehatan mata juga tidak boleh diabaikan. Kandungan lutein dan zeaxanthin, dua jenis antioksidan yang ditemukan dalam kuning telur, membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan mencegah penyakit degenerasi makula yang sering terjadi pada usia lanjut.

BACA JUGA:Makanan Sehat ala Vegan yang Lagi Hits di Kalangan Anak Muda

Bagi mereka yang sedang menjalani program penurunan berat badan, telur juga menjadi pilihan makanan yang tepat. Telur rendah kalori, tetapi sangat mengenyangkan, sehingga dapat membantu mengontrol nafsu makan. 

Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi telur saat sarapan dapat membuat seseorang merasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengurangi asupan kalori sepanjang hari.

Meski telur memiliki banyak manfaat, konsumsi dalam jumlah yang wajar tetap perlu diperhatikan, terutama bagi individu dengan kondisi kesehatan tertentu seperti kolesterol tinggi. 

BACA JUGA:Mengapa Hoax Mudah Menyebar dan Cara Mencegahnya

Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi telur dalam batas moderat tidak meningkatkan risiko penyakit jantung pada sebagian besar orang sehat.

Sumber: