JEKTVNEWS.COM - Makan jamur memiliki banyak manfaat bagi kesehatan usia lansia. Sebagai sumber nutrisi yang kaya dan rendah kalori, jamur dapat menjadi tambahan yang berharga dalam pola makan sehat bagi lansia. Berikut adalah beberapa khasiat makan jamur bagi usia lansia:
Kaya Nutrisi: Jamur mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, serat, vitamin B, vitamin D, zat besi, dan mineral lainnya. Nutrisi-nutrisi ini mendukung kesehatan tulang, sistem saraf, dan sistem kekebalan tubuh, yang sangat penting untuk usia lansia.
Tinggi Antioksidan: Beberapa jenis jamur, seperti jamur shiitake dan jamur maitake, mengandung antioksidan tinggi seperti ergothioneine dan selenium. Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis dan penuaan sel.
Menjaga Kesehatan Jantung: Jamur memiliki kandungan kalium dan serat yang baik untuk menjaga kesehatan jantung dan mengatur tekanan darah. Serat juga dapat membantu menurunkan kolesterol dalam darah.
BACA JUGA:Mengurangi Kolesterol, 7 Manfaat Daun Kunyit
Dukungan Fungsi Otak: Kandungan vitamin B dalam jamur, terutama vitamin B6 dan B12, dapat mendukung fungsi otak dan membantu mengurangi risiko masalah kognitif pada lansia.
Pengelolaan Berat Badan: Jamur rendah kalori dan mengandung serat, yang membantu menjaga berat badan yang sehat pada usia lansia. Penurunan berat badan yang berlebih pada usia lansia dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan lainnya.
Meningkatkan Kekebalan Tubuh: Nutrisi dalam jamur, seperti zinc dan vitamin D, dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kekebalan yang baik sangat penting bagi lansia untuk melawan infeksi dan penyakit.
BACA JUGA:Suka Makan Ikan? Berikut Tips Memilih Ikan yang Tepat
Menjaga Kesehatan Kulit: Beberapa jamur, terutama jamur shiitake, mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dan memperlambat proses penuaan kulit.
Namun, penting untuk diingat bahwa lansia harus berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum menambahkan makanan baru ke dalam pola makan mereka, termasuk jamur. Beberapa orang mungkin memiliki alergi terhadap jamur atau kondisi kesehatan tertentu yang dapat mempengaruhi konsumsi jamur.
Jika disetujui oleh profesional kesehatan, makan jamur secara teratur sebagai bagian dari pola makan sehat dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan bagi lansia.