9 Tips Menyimpan Makanan agar Tahan Lama, Anticepat Basi dan Tetap Segar

JEKTVNEWS.COM–Menyimpan makanan dengan benar penting dilakukan agar tidak cepat basi dan tetap aman dikonsumsi. Cara penyimpanan yang tepat juga membantu mengurangi pemborosan makanan di rumah.

Masih banyak orang yang salah menyimpan makanan, seperti membiarkan makanan terlalu lama di suhu ruang atau mencampur bahan mentah dengan makanan matang. Padahal, kebiasaan sederhana bisa membuat makanan lebih awet.

 

Pentingnya Menyimpan Makanan dengan Benar

Makanan yang disimpan dengan cara tepat dapat menjaga kualitas rasa, tekstur, dan kandungan gizinya. Selain itu, risiko makanan terkontaminasi bakteri juga bisa diminimalkan.

Penyimpanan yang baik membuat bahan makanan lebih tahan lama sehingga pengeluaran rumah tangga menjadi lebih hemat.

 

9 Tips Menyimpan Makanan agar Tahan Lama

1. Gunakan wadah tertutup rapat

Simpan makanan dalam wadah kedap udara agar tetap higienis.

2. Segera masukkan ke kulkas

Makanan matang sebaiknya disimpan maksimal dua jam setelah dimasak.

3. Pisahkan bahan mentah dan matang

Daging atau ikan mentah jangan dicampur dengan makanan siap santap.

4. Atur suhu kulkas tetap dingin

Suhu yang stabil membantu menjaga kesegaran makanan.

5. Simpan buah dan sayur di tempat khusus

Gunakan laci kulkas agar kualitasnya lebih terjaga.

6. Bekukan makanan jika tidak segera dimakan

Lauk, daging, dan roti bisa disimpan di freezer.

7. Jangan isi kulkas terlalu penuh

Udara dingin perlu ruang untuk bersirkulasi merata.

8. Beri label tanggal penyimpanan

Cara ini memudahkan mengetahui batas lama penyimpanan.

9. Rutin cek kondisi makanan

Buang makanan yang berbau, berlendir, atau berubah warna.

 

Kurangi Sampah Makanan

Dengan menerapkan cara sederhana tersebut, makanan bisa lebih tahan lama, tetap segar, dan aman dikonsumsi setiap hari. Kebiasaan ini juga membantu mengurangi sampah makanan di rumah.

Sumber: malang.disway.id