Resep Tahu Chibi, Cemilan Sederhana yang Renyah dan Bikin Ketagihan

JEKTVNEWS.COM-Cemilan rumahan selalu menjadi pilihan favorit untuk menemani waktu santai bersama keluarga. Salah satu yang mudah dibuat adalah Tahu Chibi, camilan berbahan dasar tahu yang digoreng hingga renyah dengan balutan tepung panir.

Cemilan ini cukup populer karena menggunakan bahan sederhana dan proses memasaknya juga cepat. Dalam waktu sekitar 30 menit, camilan gurih ini sudah bisa dinikmati bersama keluarga di rumah. 

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat Tahu Chibi, beberapa bahan yang perlu disiapkan antara lain:

• Tahu putih secukupnya

• Tepung terigu

• Tepung panir

• Garam secukupnya

• Kaldu bubuk secukupnya

• Air secukupnya

Bahan-bahan tersebut mudah ditemukan di dapur rumah tangga sehingga resep ini cocok untuk camilan praktis dan ekonomis.

Cara Membuat Tahu Chibi

Langkah pertama adalah merebus tahu sebentar agar teksturnya lebih padat saat digoreng dan tidak mengembang berlebihan. Setelah itu, tahu dipotong menjadi beberapa bagian kecil. 

Selanjutnya, campurkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan air hingga menjadi adonan. Masukkan potongan tahu ke dalam adonan tersebut hingga seluruh bagian tahu terlapisi.

Setelah itu, balurkan tahu ke tepung panir sambil ditekan ringan agar tepung menempel dengan baik dan tidak mudah lepas saat digoreng.

Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng tahu hingga berwarna kuning kecokelatan dan teksturnya menjadi renyah. Angkat dan tiriskan sebelum disajikan. 

Bisa Ditambahkan Bumbu Tabur

Agar rasanya semakin lezat, tahu goreng yang sudah matang bisa ditambahkan bumbu tabur sesuai selera, seperti rasa balado, keju, atau barbeque.

Cemilan sederhana ini cocok disajikan saat berkumpul bersama keluarga, menonton televisi, atau sebagai teman minum teh di sore hari.

Sumber: cookpad.com